Barcelo Gran vell està elaborat amb la barreja de roms d'alt envelliment i reposat en barriques de roure americà de primer ús de bourbon. Com a resultat de la seva cura procés d'elaboració obtenim un rom lleuger, olorós i de buquet inigualable. Considerat per molts com la copa perfecta és ideal per prendre-ho combinat amb refresc de cola i acompanyat d'una rodanxa de llima.