CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
ClimaticCo calcula i compensa l'empremta de carboni de tots els nostres enviaments, garantint-ne la neutralitat en carboni i fent que siguin respectuosos amb el clima
Fitxa tècnica
Nom
Barón de Chirel Blanco
Varietat
Verdejo
Celler
Marqués de Riscal
Grau alcohòlic
13.50
Envelliment
Criança
Anyada
2021
Denominació d'origen
VT Castilla y León
Conté sulfits
Si
Descripció
Vinyes molt velles de més de 100 anys, en peu franc, prefiloxéricas, de les zones d'Aldeanueva de l'Codonal i Aldehuela, cultivades en vas. Només el most flor és el que s'utilitza per aquest vi ja que té una terbolesa no molt alta i de gran qualitat. Es busca una aportació de fusta de qualitat que li doni un major presència a el vi, més profunditat, però que respecti el caràcter eminentment mineral d'aquest terrer. El vi obtingut té una boca densa, llarga i saborosa. La seva acidesa natural, gràcies a l'altitud de les finques (algunes a 900 metres), li assegura una bona evolució en ampolla.