El Dimoni Blanc
El Dimoni Blanc
Vi Blanc Jove DO Alella 2021
75 cl
9,95 €
IVA inclòs
Producte esgotat
Avisa’m quan el producte estigui disponible
Fitxa tècnica
Nom
El Dimoni Blanc
Varietat
Pansa Blanca
Celler
Wine's Ocean
Grau alcohòlic
12.00
Envelliment
Jove
Anyada
2021
Denominació d'origen
DO Alella
Conté sulfits
Si
Descripció
La base d'aquest vi són les últimes raïms en recollir-. Es realitzen maceracions prolongades a baixa temperatura per extreure el caràcter terpènic. Fermentació lenta sobre lies fines. Primer es autoclarifica i posteriorment és embotellat durant el repòs de l'hivern. A la vista presenta un color groc palla amb reflexos verdosos. En nas destaquen les aromes afruitats i untuosos; mentre que en boca es mostra voluminós, llarg i molt peculiar, deixant un regust dolç.
