Brut nature, sense addició de sucre després del desgorjat. Xarel·lo, Macabeu i Parellada, autòctones del Penedès. Criança: Gran Reserva -de Guarda Superior-, amb un mínim de 3 anys en ampolla amb llevats i tap de corona + 18 mesos addicionals amb tap de suro d'alta densitat. Daurat intens, amb el carbònic integrat en minúscules bombolles i elegants llàgrimes en la paret de la copa, difícils de trobar en un cava. En nas molt potent, el seu tret més destacat. Madur, poma rostida, brioix, lactis i notes de rebosteria. Carregat de profundes aromes terciàries. En boca molt cremós, equilibrat i complex. Amb un final llarg, permanent i sec.