Quin vi negre comprar?

Si encara no saps que vi comprar o no saps si t'agrada el vi negre suau, el vi negre amb criança o el vi negre sense alcohol, però tens clar que vols comprar el millor vi negre qualitat preu, de nou, som la teva botiga de vins. 

Ens encantaria tenir una llista del 5 millors vins negres tints, però és molt complicat, ja que això depèn del gust de cadascú i per a gustos els colors. 

El que si podem fer és parlar- vos de les diferents denominacions d'origen, les varietats del raïm i l'envelliment, ja que a aquestes característiques resideixen les grans diferències a l'hora de comprar vi negre. 

Quines varietats del raïm s'utilitzen per elaborar vi tint?

Uns dels aspectes principals pels quals podem classificar els tipus de vi tint es el tipus de raïm. A continuació, et resumim breument les varietats de raïm tint més conegudes: 

Cabernet sauvignon. Originària de Burdeos, aquest raïm és el resultat de l'encreuament del raïm cabernet franc amb la sauvignon blanc. De raïms petits amb forma cònica i gra reduït i de pell blavós, dóna vins de color intens, aromes a fruits vermells, cireres, prunes i sabors a fusta. 

Cabernet franc. Procedent del sud-est de França, és un raïm de baies petites, esfèriques i de pell gruixuda. Dona vins de color intens, estructurats, agradables i amb aromes fruitals i florals. 

Garnacha tinta. Aquest tipus de garnacha, durant molt de temps, ha estat una de les varietats de raïm més cultivades a Espanya. De raïm mitjà i grans uniformes de pèndol curt, dóna vins amb molt caràcter, de graduació alta i color intens. 

Merlot. Procedent de Burdeos, d'aquest raïm tint de ram mitjà, baies petites i polpa no pigmentada, s'obtenen vins de color intens i aroma elegant a fruits vermells i tocs especiats. 

Syrah. D'origen incert, aquest tipus de raïm és de rams compactes de mida mitjana i gra de petit a mitjà amb una forma una mica el·líptica. Dona com a resultat mosts obscurs de color vermell llampant, amb un cos i aromes a fruita madura. 

La importància de les denominacions d'origen

A l'hora d'escollir vins negres bons, hem de fixar-nos en la denominació d'origen. Cada D.O. correspon a una zona geogràfica determinada i a unes condicions úniques que fan el vi especial i diferent de la resta. A continuació, us parlem de les denominacions d'origen més reconegudes. 

El Priorat és una petita i singular àrea situada en la província de Tarragona. És l'única D.O. qualificada a Catalunya i una de les dues úniques existents a Espanya. Es caracteritza pels seus sòls únics de llicorella i un microclima que donen fruit a vins intensos i de gran qualitat. 

Montsant és un altra denominació d'origen que té la província de Tarragona, posseeixen una gran superfície de vinyes plantades. Són vins singulars i amb identitat, la qual cosa enriqueix la DO.

La Rioja, és l'altra denominació d'origen Qualificada d'Espanya. Situada al nord, s'estén al llarg del riu Ebre i es divideix en tres zones: Rioja Baixa, de clima més mediterrani, Rioja Alta i Rioja Alavesa de clima més fred. Els vins de la DOCa Rioja són reconeguts i apreciats a tot el món per la seva qualitat. 

Ribera del Duero és una denominació d'origen localitzada a Castella i Lleó des del 1982. A aquestes terres trobem un perfecte contrast de temperatures entre les nits fredes i els calorosos dies. D'aquesta D.O. s'obté el vi negre Ribera del Duero jove, vi negre criança, reserva i gran reserva de gran qualitat. 

Quin vi negre escollit?

Un altre dels aspectes pel que podem categoritzar els tipus de vi negre és el seu envelliment. Així doncs, la classificació de l'envelliment es determina pel temps que passa el vi tant dins de la bóta com dins de l'ampolla.

• Vi Negre Jove. Directament embotellats, perfectes per consumir al mateix any.
• Vi Negre Criança. 6 mesos a la bóta i 18 a l'ampolla, com a mínim.
• Vi Negre Reserva. 12 mesos a la bóta i 36 a l'ampolla, com a mínim.
• Vi Negre Gran Reserva. 24 mesos a la bóta i 36 a l'ampolla, com a mínim. 

On puc comprar vi negre?

Al Petit Celler podràs comprar vi negre qualitat preu, de diferents denominacions d'origen, tipus de raïm i envelliment gràcies a la nostra gran varietat de productes. A més, trobaràs vins de gran prestigi, exclusius i de qualitat.

L'elecció de vins negres bons depèn del paladar de qui ho vagi a consumir. És per això, que et recomanem que provis i surtis de la teva zona de confort, pel que fa a tipus de vi negre es refereix. 

Aposta per varietats de raïm, tipus d'envelliment o denominacions d'origen que a priori no coneixes, deixa't emportar pels nous sabors i consulta les fitxes de productes abans de realitzar la teva compra, a aquestes trobaràs les característiques dels nostres tipus de vi negre. 

Així doncs, si vols comprar vi negre online, selecciona el nombre d'ampolles que vulguis adquirir i afegeix-lo a la cistella. I recorda, el nostre sistema de pagament és totalment segur, garantint la major seguretat i confidencialitat en totes les transaccions.