Augustus Microvinificacions Xarel·lo (+100)

Vino Blanco Crianza Ecológico Vegano DO Penedès 2019
75 cl
camion

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Ficha Técnica

Nombre

Augustus Microvinificacions Xarel·lo (+100)

Variedad

Xarel·lo

Bodega

Cellers Avgvstvs Forvm

Grado alcohólico

12.50

Envejecimiento

Crianza

Añada

2019

Denominación de origen

DO Penedès

Contiene sulfitos

Si

Descripción

Colores amarillos pálidos. En nariz destaca por los cítricos y las frutas tropicales, como la piel de limón y la piña. Si lo dejamos reposar en la copa, nos aparecerán las notas más lácticas fruto del trabajo con las triples madres. En boca predomina la frescura, suavidad pero la acompaña una buena densidad equilibrada con una acidez que lo permitirá mantener vivo con el paso del tiempo. Un Xarel·lo muy apto para combinarlo con la dieta mediterránea como risotto de setas, de verduras o pescados, mariscos así como también alimentos de tipo lácteo, como cremas, salsas, quesos curados y semicurados.

Bodegas

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