Blanc dels Aspres
Blanc dels Aspres
Vino Blanco Crianza DO Empordà 2021
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Blanc dels Aspres
Variedad
Garnacha Blanca
Bodega
Vinya dels Aspres
Grado alcohólico
14.50
Envejecimiento
Crianza
Añada
2021
Denominación de origen
DO Empordà
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Elaborado 100% con Garnacha Blanca, y reposa durante 5 meses con sus madres hasta el momento del embotellado. Desde el punto de vista óptico se muestra de un color pálido con reflejos verdosos, brillante y muy elegante. El primer golpe de nariz evoca una nota de miel de azahar, que no queda una buena sensación de frescura. A continuación se hacen evidentes el mango maduro, la ralladura de piel de limón y el tomate de colgar que se complementan con aromas más consistentes de brioche, pistacho y manzana al horno. Una vez en la boca es carnoso y estructurado, con una buena base ácida, sobre la que se pueden saborear toques de naranja sanguina, hueso de melocotón y helado de bizcocho.