Nº 12 By Paco & Lola
Nº 12 By Paco & Lola
Vino Blanco Joven DO Rías Baixas 2023
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Nº 12 By Paco & Lola
Variedad
Albariño
Bodega
Paco y Lola Bodegas y Viñedos
Grado alcohólico
12.50
Envejecimiento
Joven
Añada
2023
Denominación de origen
DO Rías Baixas
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos. Producción sostenible. 100% Albariño (12% alc.). Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante 12 días parando la fermentación con frío. Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa intensa, y limpia y brillante. De intensidad media-alta, cítricos (piel de limón, mandarina) y flores blancas, acacia y azahar, con un fondo tropical dulce y recuerdo a lichis. Boca fresca, buen acidez, muy frutal e intenso y equilibrado. Ideal con aperitivos, sushi, pasta, pescados, arroces y mariscos.