Southern Ocean

Vino Blanco Joven Marlborough 2023
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Ficha Técnica

Nombre

Southern Ocean

Variedad

Sauvignon Blanc

Bodega

Pagos Del Rey

Grado alcohólico

12.50

Envejecimiento

Joven

Añada

2023

Denominación de origen

Marlborough

Contiene sulfitos

Si

Descripción

Elaborado 100% con Sauvignon Blanc, captura la esencia de la uva cultivada en el clima marítimo de Marlborough.Para su elaboración, tras un riguroso seguimiento en la maduración de la uva, se determina el momento óptimo de vendimia. Las uvas se despalillarán y se someterán a maceraciones por debajo de los 10 grados durante 6-8 horas. Las fermentaciones ocurren a temperaturas bajas para maximizar los aromas primarios típicos de esta variedad.

Bodegas