Faustino González Cruz Vieja Pedro Ximénez En Rama 37.5Cl.
Peñín
90
Faustino González Cruz Vieja Pedro Ximénez En Rama 37.5Cl.
Vino Generoso DO Jerez-Xérès-Sherry
37.5 cl
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Ficha Técnica
Nombre
Faustino González Cruz Vieja Pedro Ximénez En Rama 37.5Cl.
Variedad
Pedro Ximénez
Bodega
Bodegas Faustino González
Grado alcohólico
15.00
Añada
0
Denominación de origen
DO Jerez-Xérès-Sherry
Puntuación Peñín
90
Contiene sulfitos
Si
Nota de Cata
Espléndidamente fresco con notas picantes y saladas que equilibran la clásica dulzura untuosa. Color ébano con bordes yodados. Aroma Tostado y con frutos de la pasión. Sabor dulce y elegante.
Descripción
Viñedo único Pedro Ximénez de uvas cultivadas en su propio viñedo Jerez Superior de 7ha en Pago Montealegre. La uva se seca al sol durante 10 días, luego se prensa cuidadosamente, se fermenta y se fortifica parcialmente, luego se envejece oxidativamente antes de embotellar en Rama a una edad promedio de 4 años.