Procedente de viñedos de Moscatel de Alejandría de más de 40 años de edad, se espera a la segunda vendimia del año para elaborar este vino. Fermentado en acero inoxidable, esta se detiene en frío para obtener el grado de alcohol requerido. De un pálido color dorado, en nariz es potente, con notas frutales y especiadas, mientras que en boca es sabroso, dulce, con un paso potente.