Rubí de Rosa de Barcelona 2015

Barcelona ha sido desde siempre, una ciudad abierta al mundo, con el Mediterráneo como ventana, se ha adaptado a los cambios y ha acogido todo tipo de influencias que la han hecho más global. Así nace el Rubí de Rosa de Barcelona, un vino Mediterráneo con la esencia de la Garnacha Tinta y el perfume de la Syrah, y como la ciudad, un vino abierto al mundo.

Limpio y brillante, con reflejos violáceos y rosados que evocan su juventud y su paso por barrica. Los aromas de hierbas de bosque mediterráneo, se ensamblan con fruta roja y negra madura pero fresca, con unos fondos especiado. Poco a poco, va apareciendo la cremosidad de una vainilla suave que suaviza todo el conjunto. En la boca, la entrada golosa, da paso a una evolución en boca fresca pero cremosa, con una textura sedosa que nos acompaña hasta un final de boca largo, donde vuelven la fruta, las especias y las hierbas mediterráneas.