Attis Bodegas y Viñedos
Su entorno les facilita el contacto directo con la tradición y la cultura del vino; el cuidado de los viñedos, la experiencia para tratar con pasión las uvas, y las condiciones necesarias para plasmar la tipicidad atlántica en sus vinos.
¿Dónde se encuentra Attis Bodegas y Viñedos?
Attis Bodegas y Viñedos se encuentra en Meaño (Galicia), en el corazón del Salnés. Zona de tradición vitícola, con gran superficie de viñedos en un valle que está abierto al Atlántico
El Origen de Attis Bodegas y Viñedos
La historia de Attis Bodega y Viñedos se remonta a hace casi medio siglo. El albariño, que hoy se elabora en las instalaciones de la actual bodega, nació de unos humildes viñedos familiares de la familia Fariña. La producción fue creciendo hasta que en el año 2000 decidieron establecerse como bodega, al amparo de la Denominación de Origen Rías Baixas. El viñedo se distribuye en viñas de 5 a más de 60 años de antigüedad (edad media 30 años), 100% albariño, en emparrado tradicional. En 2011 ampliaron su actividad y dieron un salto en calidad e innovación: construyeron una nueva bodega, moderna y elegante, integrada en su entorno. En la actualidad, su diverso portfolio de vinos elaborados por el enólogo francés Jean-François Hébrard, han conquistado las mesas de cuatro continentes, destacando el carácter propio de sus vinos, respetando, ante todo, la tipicidad de la variedad utilizada.
La Viticultura de Attis Bodegas y Viñedos
Todos sus vinos parten del respeto a lo autóctono y lo artesanal. La variedad, el terruño, el tipo de viticultura o el clima hacen viable la elaboración de vinos diferentes.
Respetando las características propias de las variedades empleadas, plasman con total franqueza la identidad de ATTIS en cada uno de sus vinos: una identidad en la que la tradición, el esfuerzo, la paciencia y el saber hacer heredado de generaciones anteriores son la base.
Los procesos de elaboración de sus vinos, desde el cuidado de la viña hasta la vendimia y vinificación, se caracterizan por un profundo respeto a la variedad.
El carácter atlántico de sus vinos forma parte de su esencia. El Atlántico aporta una alta salinidad a los vinos elaborados a partir de diferentes variedades autóctonas en las Rías Baixas, resultando especialmente acentuado este factor en los vinos de la subzona del Val do Salnés.
El clima húmedo, las temperaturas suaves y el terruño predominantemente granítico son factores comunes y claramente influyentes en los vinos de la D.O. Rías Baixas. Estas condiciones permiten trabajar a la vid al ritmo que debe hacerlo, sin estrés, alcanzando expresiones de color, aroma y acidez excepcionales. Descubre y compra los vinos de las bodegas y viñedos Attis.