Vinos DO Catalunya
DO Catalunya. Denominación de Origen del Vino
¿Dónde se encuentra la DO Catalunya?
La DO Catalunya nació en 1999 con el objetivo de dar cobertura a diferentes bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad, pero sin una Denominación de Origen específica. La variedad de vinos que ofrece la denominación de origen Cataluña es muy amplia, ya sean sus vinos tintos, vinos blancos y rosados.
Vinos destacados DO Catalunya
¿Qué clima tiene la DO Catalunya?
El clima que caracteriza a la DO Catalunya es el clima mediterráneo, que consta de inviernos suaves y lluviosos, y veranos secos y calurosos, con meses más variables en primavera y otoño. El clima mediterráneo cuenta, en Catalunya, con algunas variaciones en su interior, que añade unas características más continentales.Las precipitaciones anuales oscilan por lo general, entre los 250 y 800 mm.
¿Qué características tienen los vinos DO Catalunya?
El reglamento de la DO Catalunya es más abierto que el de las otras DO, y ampara varios tipos de vino y un amplio abanico de variedades de uva que, a la práctica, son todas las que hay autorizadas en el resto de DO catalanas. Muchas bodegas se han acogido para poder elaborar vinos con más libertad, vinos más personales, hechos con variedades de uva no autorizadas en la DO local, o para poder emplear coupages de racimos de características y procedencias diversas: combinar uva de un lugar de secano, más potente, etc.
Estas características la conforman a la DO Catalunya como una DO vanguardista e innovadora, donde la experimentación se traduce en vinos de alta calidad y que reflejan las nuevas tendencias.
Las grandes bodegas elaboradoras se han acogido con el argumento que, para la exportación, y especialmente en los vinos de gran consumo, el sistema de DO comarcales puede ser poco claro, debido a que el grueso de los consumidores internacionales tienen un lógico desconocimiento de la variada geografía catalana. La DO Catalunya se convierte, de este modo, en un referente de calidad y de reconocimiento de identidad de los vinos catalanes en todo el mundo.