Puntuación Vinos: Guía de Vins de Catalunya

Descubre los mejores vinos de Catalunya 

La Guía de Vins de Catalunya nació en el año 2008 y es un instrumento para construir el concepto de lo que debe ser el Vino Catalán. Nace para informar al consumidor, a partir de un modelo de cata en ciegas transparente, riguroso y equitativo, que puntúa todos los factores que intervienen en un vino, de los mejores vinos elaborados en Cataluña. 

Vinos destacados de Guía de Vins de Catalunya

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  • Dónde se celebra la Guia de Vins de Catalunya

    La Guía de Vins de Catalunya se celebra anualmente en Barcelona.

  • Criterios de la Guia de Vins de Catalunya

    En las puntuaciones de la Guía de Vins de Catalunya no se puntúa según los gustos de los catadores, como hacen otras muchas publicaciones de carácter personalista, sino que es un espacio distinto de análisis. Los ejes del libro de estilo, del método de cata, son cuatro, que persiguen conceptos definidos desde el campo de la semántica, y por tanto aceptados por todos:

    1. El vino catalán debe ser vino, y por lo tanto los aromas terciarios, procedentes de la barrica, no forman parte de los criterios de evaluación.
    2. El vino no debe contener variedades foráneas, dado que hay suficiente material histórico para poder elaborar el concepto con variedades tradicionales o autóctonas.
    3. Las mezclas entre vinos de estas variedades deben ser las tradicionales e históricas de cada región.
    4. El R+D, que conduce a nuevas expresiones del vino y de la viña catalana, es una herramienta de futuro, y como tal debe ser valorada en la puntuación de cada vino.