International Spirits Challenge: Gold Medal, San Francisco World Spirits Competition: Double Gold Medal, Word Spirits Award: Gold Medal, World Brandy Awards: Best Brandy Solera
Denominación de origen
IGP Brandy Penedès
Contiene sulfitos
No
Descripción
Torres 15 se presenta como un brandy contemporáneo y sofisticado, de gran finura y personalidad marcada. Se elabora a partir de una cuidadosa selección manual de distintas partidas de brandy, envejecidas en barricas de roble mediante el tradicional sistema de solera, lo que permite alcanzar un equilibrio muy armonioso de aromas y sabores y da como resultado un destilado elegante, complejo y lleno de carácter.
Gastronomía
Perfecto para combinar y crear desde los cócteles más clásicos como el Old Fashioned a más refrescantes y actuales como el Torres 15 GingerAle.
Historia
Enraizado en una larga tradición que se remonta al siglo XIV, cuando Arnau de Vilanova elaboró el primer Aqua Vitae, y continuada en 1928 por Juan Torres Casals con la destilación y envejecimiento en roble de vinos del Penedès, Torres 15 representa la culminación de un legado dedicado a los brandis de alta calidad, hoy reconocidos internacionalmente. Este brandy rinde tributo a Miquel Torres Carbó, quien reconstruyó la bodega tras la Guerra Civil Española.
Historia bodega
Las raíces de los espirituosos de Torres se remontan a 1929, cuando Juan Torres Casals elaboró un brandy suave y aromático a partir de una selección de los mejores vinos blancos. Desde hace casi noventa años de experiencia, Torres Master Destillers sigue perfecciodo día a día el arte de la destilación, elaborando nuestros brandis con delicadeza, en busca constante de la excelencia. Proporciodo a mixólogos y amantes de los destilados un abanico de posibilidades para dejarse seducir en noches urbanitas, interminables y aventureras.
Nota de Cata
Color ámbar con reflejos dorados y una nariz intensa, elegante y delicada, donde destacan las notas ahumadas y torrefactas, envueltas en aromas de cedro, vainilla, canela y frutos secos sobre un fondo especiado de roble. En boca muestra gran complejidad, textura untuosa y rica en taninos, con matices de roble tostado y un final persistente, concentrado y profundo.