Brandy IGP Brandy Penedès de Juan Torres Master Distillers
70 cl
Ficha Técnica
Nombre
Torres 20
Variedad
Parellada, Ugni Blanc
Bodega
Juan Torres Master Distillers
Grado alcohólico
40
Envejecimiento
0
Denominación de origen
IGP Brandy Penedès
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Torres 20 representa la unión de la tradición y el refinamiento en el mundo del brandy. Se elabora a partir de uvas parellada y ugni blanc, cuidadosamente seleccionadas, y se somete a un proceso de doble destilación que potencia su pureza y elegancia aromática. Posteriormente, envejece en barricas de roble francés escogidas, donde desarrolla su carácter complejo, su textura sedosa y sus matices de madera noble, configurando un brandy de perfil sofisticado y distintivo.
Historia
Torres 20 rinde homenaje a una larga tradición de brandis mediterráneos, inspirada en el llegat d’Arnau de Vilanova i en l’esperit innovador de Miguel A. Torres als anys seixanta. Nace de la combinación de ugni blanc con vinos pálidos y afrutados de parellada cultivada en las laderas altas del Alt Penedès, que se someten a una doble destilación en alambiques de cobre para obtener aguardientes de gran pureza y expresión aromática. Estos destilados envejecen durante años en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas, donde desarrollan elegantes notas cálidas de especias y un paladar noble, complejo y refinado.
Historia bodega
Las raíces de los espirituosos de Torres se remontan a 1929, cuando Juan Torres Casals elaboró un brandy suave y aromático a partir de una selección de los mejores vinos blancos. Desde hace casi noventa años de experiencia, Torres Master Destillers sigue perfecciodo día a día el arte de la destilación, elaborando nuestros brandis con delicadeza, en busca constante de la excelencia. Proporciodo a mixólogos y amantes de los destilados un abanico de posibilidades para dejarse seducir en noches urbanitas, interminables y aventureras.
Nota de Cata
Brandy envejecido de atractivo color ámbar oscuro y brillante, que despliega una aromática intensa y envolvente, marcada por recuerdos de frutos secos y fruta deshidratada. En boca se muestra amplio y sedoso, con destacadas notas de vainilla, canela y nuez moscada que aportan calidez y complejidad, dejando una sensación final exuberante y untuosa.