Torres Alta Luz es el primer brandy cristalino elaborado en Barcelona, distinguido por su transparencia y destellos luminosos. Producido exclusivamente a partir de uva, este brandy se envejece en barricas de roble francés y se somete a un filtrado especial que preserva su madurez y aporta un sabor puro, afrutado y delicado.
Gastronomía
Este brandy puede disfrutarse solo o servido "on the rocks" en un vaso bajo con una gran roca de hielo, lo que permite enfriarlo suavemente sin diluir sus matices. Para realzar su frescura, se recomienda añadir agua con gas y una tira de limón, o bien emplearlo como base en cócteles refrescantes, como la "Torres Alta Luz Paloma", elaborada con zumo de limón y soda de pomelo. En cuanto a maridajes, armoniza a la perfección con aperitivos, platos de pescado fresco, langostas, cangrejos y ensaladas, aportando un toque sofisticado a cada experiencia gastronómica.
Historia bodega
Las raíces de los espirituosos de Torres se remontan a 1929, cuando Juan Torres Casals elaboró un brandy suave y aromático a partir de una selección de los mejores vinos blancos. Desde hace casi noventa años de experiencia, Torres Master Destillers sigue perfecciodo día a día el arte de la destilación, elaborando nuestros brandis con delicadeza, en busca constante de la excelencia. Proporciodo a mixólogos y amantes de los destilados un abanico de posibilidades para dejarse seducir en noches urbanitas, interminables y aventureras.
Nota de Cata
Con un aspecto cristalino y una pureza visual excepcional, este brandy invita a disfrutar de una experiencia elegante y sofisticada tanto en nariz como en boca. Sus aromas dulces de fruta se entrelazan con delicadas notas herbáceas y cítricas, acompañadas de sutiles matices de miel y vainilla. En el paladar, despliega una textura suave y sedosa, con sabores afrutados de dulzura equilibrada y un final aromático y limpio, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan descubrir una faceta refinada y distintiva dentro del mundo del brandy.