Elaborado exclusivamente con Sauvignon blanc, este vino blanco destaca por su elegancia y frescura. Su nombre rinde homenaje al viñedo de origen, una finca histórica ubicada en una de las áreas más elevadas del Penedès. Las noches frías y los días templados de la zona proporcionan un clima óptimo para el desarrollo de la vid, favoreciendo la expresión aromática y la calidad de la uva.
Gastronomía
Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, marida muy bien con pescados grillados y aceitosos, como las sardinas, y algunas aves. Servir a 8-10 ºC.
Historia
Los mejores vinos se obtienen escuchando la naturaleza. Esta es la razón por la que hace más de cuarenta años se escogió el entorno privilegiado de Fransola, finca histórica situada en una de las tierras más altas del Penedès. Sus frías noches y templados días proporcio un excelente clima para el cultivo de la vid, regalando las mejores uvas de sauvignon blanc con las que se elabora este vino elegante y equilibrado, enriquecido con una crianza parcial en barricas de roble.
Historia bodega
Familia Torres, un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino. Desde sus orígenes en 1870, Familia Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresa de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad. La visión de la Familia Torres es un mundo en el que “celebramos la vida, cuidamos la tierra y transmitimos nuestro legado”. El compromiso con la tierra, las personas y la cultura del vino son tres grandes pilares para esta bodega que cuenta con más de 140 años de historia. La Familia Torres ha tenido el honor, desde sus comienzos, de que expertos, críticos y consumidores hayan premiado la excelencia y calidad de sus productos.
Nota de Cata
Atractivo color dorado, brillante, limpio y luminoso. Elegante en su expresión aromática, con notas frutales (fruta de la pasión, membrillo) y un delicado matiz de frutos secos que denota el fino tostado del roble de crianza. En boca es intenso, sedoso, con austera fuerza.