Jean Leon 3055 Chardonnay
-15%
Jean Leon 3055 Chardonnay
Vino Blanco Ecológico Vegano Sense Sulfits Joven DO Penedès 2025
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Jean Leon 3055 Chardonnay
Variedad
Chardonnay
Bodega
Jean Leon
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
Joven
Añada
2025
Denominación de origen
DO Penedès
Contiene sulfitos
No
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripción
Un vino joven, fresco y afrutado para paladares modernos. Elaborado íntegramente con la variedad chardonnay. Forma parte de la gama más fresca y atrevida de la bodega que rinde homenaje a su fundador y a sus orígenes. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre detrás de la leyenda.
Gastronomía
Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos y arroces, este Chardonnay también armoniza perfectamente con platos de cocina asiática, ensaladas frescas y carnes blancas como pollo o pavo. Su frescura y notas afrutadas realzan sabores delicados y aportan equilibrio a recetas con salsas suaves o ingredientes ligeramente especiadas.
Historia
El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean leon en Nueva York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre al hombre tras la leyenda. el humilde origen de un idealista que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Historia bodega
Jean Leon, impulsado por sus sueños y una inquebrantable perseverancia, emigró a Nueva York a los 19 años y, tras una exitosa trayectoria en la hostelería, fundó el emblemático restaurante La Scala, punto de encuentro de grandes artistas y personalidades. Su pasión por el vino lo llevó a establecer su propia bodega en el corazón del Penedès, donde continúa su legado de excelencia y visión innovadora.
Nota de Cata
Color amarillo pálido, limpio y brillante. Destaca en nariz por su potencia aromática, con notas a fruta tropical (piña, mango y papaya) de elevada intensidad, sobre ligeras pinceladas de tostados fruto de su paso por barrica. En boca es fresco, equilibrado y elegante. Postgusto hedonista.