Locos Del Vino Albariño
-15%
Locos Del Vino Albariño
Vino Blanco 0 DO Rías Baixas 2024
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Locos Del Vino Albariño
Variedad
Albariño
Bodega
Torres Essentials
Grado alcohólico
12.5
Envejecimiento
0
Añada
2024
Denominación de origen
DO Rías Baixas
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripción
Inspirado en la fuerza del Atlántico y el clima gallego, este ejemplar rinde homenaje a la mística figura celta que custodia las costas. Es un vino que captura la esencia de un entorno donde el mar y la lluvia definen el paisaje, transformando esa energía oceánica en una propuesta con identidad propia y raíces profundas.
Gastronomía
Es un vino ideal para acompañar pescados blancos delicados, mariscos a la parrilla o cocidos, así como la sutil sencillez del sushi. Su intensa frescura marida también a la perfección con quesos frescos de cabra y ligeros platos de verduras.
Historia
Esta propuesta rinde homenaje a la audacia de quienes transforman la locura creativa en vinos excepcionales, desafiando las convenciones para celebrar la autenticidad de cada región. Se inspira en los espíritus inquietos y salvajes que imaginan nuevos caminos, encontrando belleza en la imperfección y oportunidades donde otros solo ven riesgos. Es un reconocimiento a los viticultores que apuestan por terrenos imposibles y variedades olvidadas, permitiendo que la tierra se exprese con una libertad que escapa a cualquier manual técnico.
Historia bodega
Historia y tiempo en los fuertes muros de granito del Pazo Torre Penelas, uno de los más antiguos del valle del Salnés. Torre, ermita y hórreos hablan de un tiempo de esplendor, mientras las preciosas viñas emparradas que rodean el conjunto muestran una arraigada vocación vitivinícola. Elaborado al 100% con uvas cultivadas en el pazo. El vino fermenta y permanece con sus lías durante ocho meses en depósitos ovoides de granito. Estos singulares recipientes potencian la expresión más salina del albariño al tiempo que establecen un vínculo histórico con la vinificación ancestral de la época romana, cuando en esta zona ya se usaban lagares de esta piedra.
Nota de Cata
Un despliegue de notas florales y matices de piña y manzana se entrelaza con una sutil frescura cítrica, creando un perfil aromático de gran distinción. Al probarlo, sorprende por una sensación en boca que combina una suavidad envolvente con una energía vivaz, culminando en un final persistente y lleno de carácter.
