Miraval Blanc es la versión blanca del emblemático rosado Miraval, elaborado bajo la dirección enológica de la prestigiosa familia Perrin (Château de Beaucastel) y propiedad de Brad Pitt. Acogido a la AOC Côtes De Provence, este vino se produce exclusivamente con uvas rolle (vermentino) cultivadas en los 500 hectáreas de viñedos propios, situados cerca de Correns, en Provenza-Alpes-Costa Azul. Destaca por su frescura, equilibrio y elegancia, ofreciendo una experiencia sabrosa y refinada.
Gastronomía
La frescura y el carácter vibrante de este vino blanco lo convierten en el acompañante ideal para una variedad de platos ligeros y mediterráneos. Entre las opciones recomendadas destacan entrantes como la ensalada de mariscos con aliño cítrico y el carpaccio de pescado blanco, así como principales de pescado a la plancha con verduras al vapor y risotto de espárragos y limón. Para quienes prefieren alternativas vegetarianas, el tabulé de quinoa con hierbas frescas y las verduras asadas con salsa de yogur y limón ofrecen armonía y frescura. Finalmente, los quesos suaves como el de cabra, feta o ricotta complementan perfectamente la experiencia gastronómica.
Historia bodega
Los dueños del Château Miraval tienen una alianza con la Famille Perrin para ayudar a la viticultura, la elaboración y la distribución del vino Reconocida como una familia líder en la producción de vinos en Francia, Famille Perrin experimenta elaborando vinos de alto nivel Con inversiones en tecnología más avanzada y la pasión por la excelencia en todas las etapas de producción, Château Miraval se compromete a ofrecer vinos de muy alta calidad a nivel internacional.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, despliega finas notas de flores y frutas blancas como tilo y limón, acompañadas de matices de ciruela pasa y melocotón sobre un fondo mineral con sutiles recuerdos ahumados. En boca, destaca por su elegancia y frescura, revelando delicados sabores de almendra, melocotón y flores de acacia, culminando en un final sabroso y ligeramente salino.