Yalumba Samuels Collection Eden Valley Viognier
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Yalumba Samuels Collection Eden Valley Viognier
Vino Blanco 0 Eden Valley 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Yalumba Samuels Collection Eden Valley Viognier
Variedad
Viognier
Bodega
Yalumba
Grado alcohólico
13.5
Envejecimiento
0
Añada
2022
Denominación de origen
Eden Valley
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Yalumba es reconocido como uno de los productores de viognier más destacados del mundo, y su vino es una expresión pura de esta variedad exótica. Rebosante de sabor y personalidad, culmina con un final fresco. La bodega sigue marcando la pauta en la elaboración del viognier, capturando su encanto donde muchos fracasan.
Gastronomía
Ideal para acompañar platos de cocina asiática, mariscos, pescados a la plancha o ensaladas frescas, realzando su carácter aromático y su frescura.
Historia bodega
Yalumba es la bodega familiar más antigua de Australia, fundada en 1849 por Samuel Smith en el valle de Barossa. Desde entonces, ha permanecido en manos de la misma familia, destacándose por su innovación, compromiso con la calidad y respeto por la tradición vitivinícola. A lo largo de su historia, Yalumba ha sido pionera en la producción de vinos emblemáticos australianos y en la adopción de prácticas sostenibles, consolidándose como una referencia internacional en el mundo del vino.
Nota de Cata
El vino despliega notas de peras pochadas y albaricoque, crema espesa, cuajada de limón, flor de azahar, especias suaves y piedra triturada. Ha sido fermentado y madurado durante 10 meses en barricas y fudres de roble francés de más edad, lo que le confiere un lavado fresco y crujiente de frutas de hueso y cítricos que se prolonga agradablemente, salpicado con especias y cuajada de limón.