Collectio Vouvray
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Collectio Vouvray
Vino Blanco Crianza Aoc Vouvray 2021
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Collectio Vouvray
Variedad
Chenin Blanc
Bodega
Famille Bougrier
Grado alcohólico
11.5
Envejecimiento
Crianza
Añada
2021
Denominación de origen
Aoc Vouvray
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12º
Descripción
Originario de la prestigiosa denominación Vouvray, en el corazón del Valle del Loira, este blanco elaborado con uvas Chenin Blanc destaca por su frescura y marcada mineralidad, resultado de un clima templado con influencia marítima y suelos de piedra caliza y arcilla. La familia Bougrier, reconocida por su legado y dedicación a las técnicas tradicionales, logra expresar en cada botella la pureza y elegancia características de la región.
Gastronomía
Ideal para acompañar pescados a la parrilla, mariscos o aves en salsa cremosa, este Vouvray destaca especialmente junto a quesos de cabra locales como el Sainte-Maure de Touraine. Para una experiencia auténticamente regional, se recomienda maridarlo con rillettes de Tours o espárragos frescos de la zona, realzando así sus delicadas notas florales y minerales.
Historia bodega
Desde 1885, la Familia Bougrier ha sido sinónimo de tradición y excelencia en el Valle del Loira, donde seis generaciones han impulsado el desarrollo y prestigio de sus viñedos. Con raíces en la histórica meseta de Hauts Lieux en Touraine y una expansión que abarca desde Sancerre hasta el País Nantés, la familia ha consolidado su legado a través de la creación de tres bodegas emblemáticas y una dedicación constante a la calidad. Hoy, bajo la dirección de Noël Bougrier y la colaboración de la sexta generación, sus vinos son reconocidos internacionalmente y reflejan el respeto por el terruño y la pasión familiar, posicionando a Bougrier como una de las últimas grandes casas familiares de la región.
Nota de Cata
De tonalidad clara y brillante, este vino invita a acercarlo a la nariz para descubrir sus delicados aromas a frutas del huerto, miel y flores blancas. En boca, se distingue por su vivacidad y complejidad, culminando en un final largo y elegante. Cada etapa de la degustación permite apreciar plenamente sus sutiles matices y refinamiento.