Can Axartell Dolç 50cl

Vino dulce de perfil meloso y muy elegante, equilibrado por una acidez viva que aporta frescura y evita cualquier sensación empalagosa. El resultado, fruto de una elaboración cuidada al detalle, es un vino armonioso, seductor y fácil de disfrutar, ideal para acompañar momentos especiales o postres delicados.

Perfecto compañero de postres y repostería fina, armoniza también de forma excepcional con quesos azules y foie, realzando su cremosidad y matices intensos.

Es una bodega situada en el norte de Mallorca, fundada en la década de 1990 sobre una finca histórica con raíces que se remontan al siglo XIII. Destaca por su enfoque en la viticultura ecológica y la elaboración de vinos de alta calidad, respetando el entorno natural y las tradiciones locales. La bodega combina técnicas modernas con métodos ancestrales, como la vinificación por gravedad, y cultiva variedades autóctonas y foráneas, logrando vinos que expresan fielmente el carácter mediterráneo y la singularidad de su terroir.

De color amarillo dorado, característico de uvas sobre maduradas que han permanecido mucho tiempo en contacto con sus pieles.En nariz muestra una intensidad aromática elevada, con predominio de orejones de albaricoque y melocotón, junto con unos ligeros tonos cítricos de piel de naranja. Es el resultado de la combinación de las variedades Malvasía de Banyalbufar y Moscatel de Grano Menudo. Posee también un fondo de notas amieladas que le confiere un carácter muy agradable.En boca es un vino que, a pesar de su elevado contenido de azúcares, resulta muy equilibrado y posee una buena sensación de acidez que lo acompaña durante todo su recorrido. Además, su moderada graduación alcohólica le convierte en un vino alegre y fresco. De gran envolvencia y untuosidad, es un acompañante ideal de foie gras, quesos y todo tipo de postres.