Oremus Aszú 5 Pottonyos

Oremus Aszú 5 Puttonyos es un tokaji de prestigio mundial, elaborado con uvas afectadas por botrytis procedentes de viñedos reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y criado en históricas galerías subterráneas. La indicación de 5 puttonyos señala un nivel de dulzor intermedio dentro de la gama de la bodega, resultado de añadir al mosto base varias cestas de uvas aszú, cada una con unos 25 kilos de granos seleccionados minuciosamente, que incrementan la concentración y la riqueza del vino. En copa despliega una intensa expresión floral y frutal y destaca por su impecable equilibrio entre acidez y dulzor. Se presenta en elegante formato de 50 cl.

Su estilo goloso y equilibrado se adapta especialmente bien a una amplia variedad de postres dulces, potenciando sus matices sin resultar empalagoso. También establece un maridaje excelente con el foie, donde el contraste entre la untuosidad del hígado y la frescura del vino genera una combinación especialmente refinada.

En 1864, Eloy Lecanda acuñó los cimientos para la historia al plantar, en el corazón de la Ribera del Duero, esquejes de cabernet sauvignon, malbec, merlot y pinot noir procedentes de Burdeos. Así nacía la leyenda de Vega Sicilia, un vino siempre fiel que ha sabido mantener la calidad en su extensa trayectoria. En 1982, la familia Álvarez adquirió la ya mítica bodega y, mientras impulsaba los vinos de Vega Sicilia a los más emblemáticos puestos, estableció las bases para la creación de un grupo formado en la actualidad por cinco bodegas: Alión, en la misma Ribera del Duero Pintia, en la D.O. Toro Oremus, en Hungría y Macán, fruto de la unión con la familia Rothschild, en la D.O. Rioja. Cada una de ellas aporta su personalidad y todas trabajan con un objetivo común basado en la precisión en el viñedo y en un esmerado proceso de elaboración. Tempos Vega Sicilia combina la armonía con la naturaleza y el rigor del trabajo para convertirse en un referente de prestigio mundial que exporta a 110 países de todo el mundo y que afronta el futuro con la búsqueda constante de la excelencia.

Muestra un atractivo color dorado pálido en copa. En nariz predominan los recuerdos de naranja y albaricoque confitado, acompañados de matices melosos y delicados apuntes vegetales. En boca se presenta amplio y generoso, sostenido por una acidez viva que equilibra el dulzor y va desvelando notas de frutas blancas, caramelo y jengibre, culminando en un final prolongado y muy expresivo.