Este frizzante rosado, elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo por Palacio de Bornos, se caracteriza por su equilibrio perfecto entre frescura y dulzor. Su perfil ligero y refrescante lo convierte en la elección ideal para quienes desean disfrutar de una experiencia diferente y placentera en cada sorbo.
Gastronomía
Perfecto para maridar con aperitivos, platos ligeros y una variedad de postres dulces, este frizzante resalta los sabores de cada ocasión y aporta un toque refrescante a la mesa.
Historia bodega
Palacio de Bornos, fundada en 1976 en Rueda, ha crecido junto a la Denominación de Origen, logrando una rápida expansión nacional e internacional. Fue pionera en Castilla y León al elaborar vino espumoso en 1978, utilizando la variedad Verdejo y el método tradicional para crear un producto de alta calidad. La bodega cuenta con 308 hectáreas de viñedo propio, con más de 30 años de antigüedad, en suelos cuidadosamente seleccionados por su calidad, compuestos de subsuelo arcilloso calcáreo y superficie cascajosa con cantos rodados, ideales para el desarrollo de la vid. Además, apuesta por la agricultura sostenible y la innovación, consolidándose como una de las marcas más reconocidas de la D.O. Rueda, con presencia en mercados de los cinco continentes.
Nota de Cata
De color rosa fresa intenso con reflejos rojo rubí, este frizzante ofrece una alta intensidad aromática, dominada por notas frescas de frutas rojas como fresa, mora y grosella. En boca, resulta complejo y equilibrado, con una armonía perfecta entre acidez y dulzor. La presencia del carbónico realza su frescura y prolonga los matices frutales, brindando una experiencia sensorial vibrante y persistente.