Santa Digna Rosé
-15%
Santa Digna Rosé
Vino Rosado Vegano 0 Valle Central 2025
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Santa Digna Rosé
Variedad
Cabernet Sauvignon
Bodega
Miguel Torres Chile
Grado alcohólico
13.5
Envejecimiento
0
Añada
2025
Denominación de origen
Valle Central
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripción
Destaca por su carácter seco y agradable, ofreciendo una experiencia ligera y cremosa en boca. Su equilibrio y versatilidad lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un rosado alegre y diferente, capaz de adaptarse a diversas ocasiones y maridajes. Perfecto para disfrutar tanto en reuniones informales como en celebraciones especiales.
Gastronomía
Excelente en aperitivo. Ideal con las pastas con salsa de carne o de tomate y ciertas verduras. Sublime con la cocina oriental.
Historia
Las cruces de piedra situadas a las afueras de la tierra, recibieron el nombre de Santa Digna. Estas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para los que partían a países remotos. La imagen de Santa Digna conserva lo más puro de nuestra identidad, una fusión de la prosperidad y sencillez del proyecto chileno. Refleja la unión de su origen (cruz de la prosperidad) con la cruz andina latinoamericana, en agradecimiento al continente y cultura que nos acogió hace más de 30 años.
Historia bodega
Con el respaldo de una historia en la cultura vitivinícola en España, Miguel Torres Chile llega en 1979 al Valle de Curicó tras la búsqueda de un nuevo destino. En este viaje, además de encontrar excelentes condiciones climáticas, la familia apuesta por innovar en la elaboración del vino incorporando cubas de acero inoxidable y roble francés. Hoy, Miguel Torres Chile ha enfocado su compromiso en la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade en diversos vinos. Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos sustentables.
Nota de Cata
Color cereza. Notas perfumadas de ciruela y de fresa sobre fondos de pomelo. Paladar de gran cuerpo y fina acidez. Elegante y sensual evolución hacia un prolongado post-gusto.