Abadal Matís
Abadal Matís
Vino Tinto Crianza DO Pla De Bages 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Abadal Matís
Variedad
Mandó, Merlot, Cabernet Sauvignon
Bodega
Abadal
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
Crianza
Añada
2022
Denominación de origen
DO Pla De Bages
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 15 y 16º
Descripción
Este vino único se distingue por un sutil matiz, un detalle que lo hace especial. El entorno boscoso que rodea los viñedos infunde a este vino elegante y persistente con aromas balsámicos y notas de sotobosque. La combinación de la variedad autóctona Mandó, rescatada de la historia, junto con Cabernet Sauvignon y Merlot, crea una experiencia sensorial que transporta al paladar al terruño característico de la región.
Gastronomía
Este vino se presta para maridajes con arroz con costilla y setas, magret de pato, raviolis de calabaza y jamón ibérico con salsa de setas y trufa.
Historia bodega
La bodega Abadal, emplazada en el municipio de Santa Maria de Horta de Avinyó, en la comarca de Bages, fue establecida por Valentí Roqueta en 1983. Su propósito era el de revelar la esencia única de la región a través de sus vinos. Los viñedos, situados cerca de la residencia ancestral de la familia Roqueta, que cuenta con una historia de más de nueve siglos, se integran armoniosamente con el entorno boscoso, beneficiándose de un microclima lleno de contrastes. De esta simbiosis entre naturaleza e historia surgen vinos tintos y blancos con una identidad distintiva y un carácter profundamente personal.
Nota de Cata
Abadal Matís seduce con su rica paleta aromática, donde frutas rojas maduras como cereza y mora se entrelazan con especias y toques balsámicos. En boca, despliega elegancia y longitud, inundando el paladar de matices frutales y especiados. Es un vino versátil, ideal para acompañar carnes rojas, guisos y quesos curados.