Volnay Les Caillerets
-15%
Volnay Les Caillerets
Vino Tinto 0 AOC Beaune - Borgoña 2020
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Volnay Les Caillerets
Variedad
Pinot Noir
Bodega
Bouchard Père & Fils
Grado alcohólico
13
Envejecimiento
0
Añada
2020
Denominación de origen
AOC Beaune - Borgoña
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 17 y 18º
Descripción
De perfil rico, complejo y muy aromático, ofrece un magnífico potencial de guarda, ideal para quienes valoran la sofisticación y la longevidad en sus vinos. La calidad que alcanza compensa con creces su limitada producción, resultado de unas pocas y exclusivas hectáreas cuidadosamente trabajadas.
Gastronomía
Perfecto aliado de platos sabrosos como cordero aromatizado con comino, cilantro y tomillo, guisos de setas de larga cocción o un jugoso filete de salmón a la parrilla, realzando tanto las carnes como las preparaciones de pescado.
Historia bodega
Fundada en Beaune en 1731, Bouchard Père & Fils es una de las más antiguas ‘Maisons’ de Borgoña. A principios del sXIX se instalaron en el Castillo de Beaune y a día de hoy siguen teniendo ahí su sede y oficinas, en las fortificaciones del castillo construido por Luis XI en 1482.Con 130 hectáreas en la Côte d’Or, de las cuales 12 Ha son Grands Crus.
Nota de Cata
Destaca por un bouquet seductor de finos frutos rojos y sutiles notas especiadas. En boca muestra una armonía impecable entre estructura y elegancia, con una sensación rica, compleja y profundamente aromática que se prolonga con gran refinamiento.