Celeste Crianza Eclipse Edition
Celeste Crianza Eclipse Edition
Vino Tinto Crianza DO Ribera del Duero 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Celeste Crianza Eclipse Edition
Variedad
Tinto Fino
Bodega
Pago del Cielo
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
Crianza
Añada
2022
Denominación de origen
DO Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16º
Descripción
El eclipse solar que tiñe de oscuridad los viñedos de Tinta Fina da origen a esta edición especial, reflejo de este instante mágico y único en la Ribera del Duero.
Gastronomía
Con suaves características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal para todo tipo de carnes a la brasa, chorizo y quesos maduros. Marida especialmente bien con cordero asado.
Historia bodega
Los mejores vinos no esconden secretos: son un fiel reflejo del lugar del que proceden. Por tanto, su excelencia es consecuencia de la singularidad de su origen. Y Fompedraza, la localidad vecina del Campo de Peñafiel (Valladolid) donde se asienta Pago del Cielo, es un lugar excepcional. Se sitúa a 895 metros sobre el nivel del mar, en las cotas más altas de la D.O. Ribera del Duero, donde las viñas y el cielo estrellado establecen una mágica conexión.
Nota de Cata
Color rojo picota con reflejos granate. Intenso y complejo, con aromas de frutos del bosque y especias (tomillo). En boca es tenso, suave y con longitud, destacando un tanino redondo y un final de fruta.