Clos Ancestral
Peñín
92
Clos Ancestral
Vino Tinto Crianza Ecológico DO Penedès 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Clos Ancestral
Variedad
Garnacha Negra, Tempranillo, Moneu
Bodega
Familia Torres
Grado alcohólico
14.00
Envejecimiento
Crianza
Añada
2022
Denominación de origen
DO Penedès
Puntuación Peñín
92
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Medalla de oro en la International Wine Challenge Hace más de 2.000 años que existe la viticultura alrededor del castillo de la Bleda, en el corazón del Penedès, tierra de origen de la Familia Torres. Se han encontrado vestigios íberos, romanos, medievales y de justo antes de la filoxera. Desde principios de los años ochenta, la bodega trabajó en la recuperación de variedades ancestrales para contribuir a recuperar el patrimonio vitícola de Cataluña y buscar soluciones ante el cambio climático. Con el tiempo, se ha constatado que algunas de ellas, además de mostrar un gran potencial enológico, son extremadamente resistentes a las altas temperaturas y la sequía. Es el caso de la moneu, una variedad ancestral originaria del Penedès, que se reintrodujo plantándola en la finca del castillo de la Bleda y que ahora la bodega incorpora, con especial emoción, al coupage de Clos Ancestral.