Elaborado a partir de cultivo ecológico, este tinto destaca por su atractivo tanto en color como en aromas, ofreciendo un paso en boca especialmente goloso. Concebido para el disfrute inmediato, muestra una frescura vibrante en su juventud y, al mismo tiempo, cuenta con la estructura necesaria para evolucionar favorablemente con el paso del tiempo.
Gastronomía
Marida a la perfección con carnes rojas y de caza, asados, aves, carnes blancas, arroces, embutidos y quesos curados, ofreciendo versatilidad para acompañar una amplia variedad de platos.
Historia bodega
Quinta de la Quietud es una bodega situada en la Denominación de Origen Toro, en la provincia de Zamora, fundada a finales de los años noventa con la visión de elaborar vinos de alta calidad a partir de la variedad autóctona Tinta de Toro. Desde sus inicios, la bodega ha apostado por una viticultura ecológica y sostenible, respetando al máximo el entorno y los ritmos naturales de la viña. Sus viñedos, algunos de ellos con más de 50 años de antigüedad, se cultivan sin el uso de productos químicos de síntesis, lo que permite obtener uvas de gran pureza y expresión. A lo largo de los años, Quinta de la Quietud se ha consolidado como un referente en la zona, reconocida por la autenticidad, elegancia y carácter de sus vinos, que reflejan fielmente el terroir único de Toro.
Nota de Cata
Color púrpura profundo y brillante. En nariz destacan los intensos aromas de fruta roja, acompañados de elegantes matices balsámicos y especiados. En boca sorprende por su frescura, mostrando una textura densa y carnosa que aporta persistencia y carácter al conjunto.