Gonfaus

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Wine Enthusiast 94

Gonfaus

Vino Tinto Crianza 2021

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75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Gonfaus

Variedad

Gonfaus

Bodega

Familia Torres

Grado alcohólico

14.50

Envejecimiento

Crianza

Añada

2021

Denominación de origen

Sin Denominacion Origen

Puntuación Wine Enthusiast

Contiene sulfitos

Descripción

Desde hace más de 30 años, Familia Torres está comprometida en un proyecto de gran envergadura, recuperar las variedades ancestrales, que se consideraban desaparecidas por la filoxera durante el siglo XIX. Recuperando la tradición vitivinícola de Cataluña, la quinta generación de Familia Torres mira al futuro, buscando la autenticidad y creando vinos excepcionales, realmente especiales por su singularidad. La variedad recuperada Gonfaus fue localizada en 1998 y se ha adaptado especialmente bien en la finca leridana del Purgatori, en la zona de Les Garrigues. Se trata de una variedad femenina muy poco productiva. Sus vinos presentan aromas complejos de frutas maduras sobre un fondo ligeramente especiado y muestran una acidez bien integrada y buena concentración, con taninos maduros y dulces.