Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot

Vino Tinto Ecológico Vegano Joven DO Penedès 2024

75 cl

Cantidad

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Ficha Técnica

Nombre

Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot

Variedad

Merlot, Petit Verdot

Bodega

Jean Leon

Grado alcohólico

Envejecimiento

Joven

Añada

2024

Denominación de origen

DO Penedès

Contiene sulfitos

Temperatura de servicio

Entre 12 y 14º

Descripción

Un vino sensual, aterciopelado y contemporáneo. Elaborado con las variedades Petit Verdot y Merlot, representa la juventud de los tintos más complejos de la bodega. Forma parte de la gama más fresca y atrevida de la bodega que rinde homenaje a su fundador y a sus orígenes. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York.

Gastronomía

Gracias a su versatilidad, este vino armoniza perfectamente tanto con recetas de pescado como de carne, destacando especialmente en maridajes con bacalao acompañado de pisto. Su perfil gastronómico lo convierte en una opción ideal para realzar una amplia variedad de platos.

Historia

El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.

Historia bodega

Jean Leon, impulsado por sus sueños y una inquebrantable perseverancia, emigró a Nueva York a los 19 años y, tras una exitosa trayectoria en la hostelería, fundó el emblemático restaurante La Scala, punto de encuentro de grandes artistas y personalidades. Su pasión por el vino lo llevó a establecer su propia bodega en el corazón del Penedès, donde continúa su legado de excelencia y visión innovadora.

Nota de Cata

Color cereza picota de capa media alta. En nariz destaca por su gran intensidad donde predomi la cereza negra acompañada de notas de avellana tostada, clavo, pimienta negra y hierbas aromáticas mediterráneas. La entrada en boca es voluptuosa y se caracteriza por una agradable acidez y final largo y persistente.