Vermouth Casals 0.5

Inspirado en la tradición familiar y la recuperación de recetas ancestrales, el vermouth rojo dulce de Familia Torres destaca por su elaboración con variedades históricas de uvas catalanas y una cuidada selección de botánicos mediterráneos del Penedès, como cáscaras de naranja y mandarina, hojas de olivo, tomillo, romero y canela. Su proceso incluye vino blanco aromático y envejecido en barrica, logrando una bebida compleja, equilibrada entre dulzor y amargor, y con intensos matices herbales y cítricos. Por otro lado, Casals Zero representa la alternativa innovadora con bajo o nulo contenido alcohólico, ideal para aperitivos y cócteles, adaptándose a la tendencia global de consumo responsable y ofreciendo una experiencia refrescante y versátil para cualquier ocasión.

Ideal para compartir en buena compañía, esta referencia despliega todo su potencial servida simplemente con hielo y un toque cítrico de naranja o mandarina. Su versatilidad y equilibrio lo convierten también en el ingrediente base perfecto para elevar cócteles clásicos como el Manhattan o el Negroni, adaptándose con elegancia a cualquier creación personalizada.

Fruto de un ambicioso proyecto iniciado por Familia Torres hace cuatro décadas, este vermut nace del compromiso por preservar el patrimonio vitícola catalán y recuperar variedades ancestrales desaparecidas tras la filoxera. Casals destaca como el primer vermut en integrar la uva Selma, una variedad histórica que, junto a una selección de más de 20 botánicos mediterráneos, define su perfil aromático único. Es una propuesta de gran expresividad que combina la herencia de la tierra con una riqueza de matices profundamente equilibrada.

Las raíces de los espirituosos de Torres se remontan a 1929, cuando Juan Torres Casals elaboró un brandy suave y aromático a partir de una selección de los mejores vinos blancos. Desde hace casi noventa años de experiencia, Torres Master Destillers sigue perfecciodo día a día el arte de la destilación, elaborando nuestros brandis con delicadeza, en busca constante de la excelencia. Proporciodo a mixólogos y amantes de los destilados un abanico de posibilidades para dejarse seducir en noches urbanitas, interminables y aventureras.

Ideal para compartir en momentos de relax con amigos o familia, esta referencia despliega todo su potencial servida simplemente con hielo y un toque cítrico de piel de naranja o mandarina. Su versatilidad y equilibrio lo convierten también en el componente base perfecto para elevar cócteles clásicos como el Manhattan o el Negroni, adaptándose con elegancia a cualquier receta personalizada que busque un toque de distinción.