Cunqueiro El Primero

Elaborat a partir d'una selecció de les principals varietats negres de la comarca del Ribeiro: Caíño Longo, Mencía, Brancellao i Sousón, amb criança parcial en bóta. Cunqueiro El Primer és una edició limitada que respecta la producció natural de la finca de què procedeix. Es produeix només en anyades extraordinàries.

Ideal per acompanyar carns vermelles, guisats i formatges curats.

Cellers Cunqueiro, fundat oficialment el 1985, combina tradició familiar i modernitat en l'elaboració de vins d'alta qualitat dins la D.O. Ribeiro. Amb vinyes ubicades en un microclima únic, marcat per estius de fins a 45 ºC, destaquen parcel·les com la vinya Erbedeira, dedicada a la varietat Torrontés i treballada sota principis de mínima intervenció. A més, el celler selecciona acuradament varietats autòctones com Treixadura, Albariño, Godello, Loureira i Torrontés per als seus vins. Les seves instal·lacions a Castrelo de Miño (Ourense) compten amb tecnologia avançada, com premses pneumàtiques, cubes d'acer inoxidable amb control de temperatura i sistemes d'estabilització i microfiltració, garantint processos precisos i respectuosos amb la qualitat del raïm.

Presenta un color vermell cirera intens i aromes complexes de fruites madures, notes florals, espècies suaus i un fons mineral. A la boca és equilibrat, fresc i persistent, amb tanins polits i una acidesa viva.