Cunqueiro El Primero

Submergeix-te en una experiència única que reflecteix l’autenticitat de les varietats Caíño Longo, Mencía, Bracellao i Sousón, acuradament ensamblades per aconseguir un equilibri perfecte de sabors. Només els raïms més destacats de cada collita es seleccionen per donar origen a El Primero, un vi que transmet l’essència i la història de la seva terra a cada copa.

Armonitza especialment bé amb carns vermelles, guisats tradicionals i formatges curats, realçant els sabors intensos i aportant equilibri a cada plat.

Bodegas Cunqueiro, fundada oficialment el 1985, combina tradició familiar i modernitat en l’elaboració de vins d’alta qualitat dins de la D.O. Ribeiro. Amb vinyes ubicades en un microclima únic, marcat per estius de fins a 45 ºC, destaquen parcel·les com la vinya Erbedeira, dedicada a la varietat Torrontés i treballada sota principis de mínima intervenció. A més, el celler selecciona acuradament varietats autòctones com Treixadura, Albariño, Godello, Loureira i Torrontés per als seus vins. Les seves instal·lacions a Castrelo de Miño (Ourense) compten amb tecnologia avançada, com premses pneumàtiques, cubes d’acer inoxidable amb control de temperatura i sistemes d’estabilització i microfiltració, garantint processos precisos i respectuosos amb la qualitat del raïm.