Camiño dos Faros

El Camí dels Fars, una ruta única que connecta Malpica amb Fisterra al llarg de 200 quilòmetres de costa, travessa vuit fars, deu viles marineres i paisatges de natura salvatge, oferint una experiència plena d´art, gastronomia i màgia. Inspirats per aquesta travessia, Bodegas Cunqueiro presenta una edició especial dedicada a cadascun dels fars que formen part d'aquest recorregut emblemàtic.

Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces, carnes blancas y quesos suaves o frescos.

Cellers Cunqueiro, fundat oficialment el 1985, combina tradició familiar i modernitat en l'elaboració de vins d'alta qualitat dins la D.O. Ribeiro. Amb vinyes ubicades en un microclima únic, marcat per estius de fins a 45 ºC, destaquen parcel·les com la vinya Erbedeira, dedicada a la varietat Torrontés i treballada sota principis de mínima intervenció. A més, el celler selecciona acuradament varietats autòctones com Treixadura, Albariño, Godello, Loureira i Torrontés per als seus vins. Les seves instal·lacions a Castrelo de Miño (Ourense) compten amb tecnologia avançada, com premses pneumàtiques, cubes d'acer inoxidable amb control de temperatura i sistemes d'estabilització i microfiltració, garantint processos precisos i respectuosos amb la qualitat del raïm.

De color groc palla, aquest vi destaca per la seva frescor i expressivitat, amb aromes de fruita fresca com poma i préssec, acompanyats de notes d'herbes silvestres. En boca és potent i afruitat, amb records de fruites de pinyol com albercoc i préssec, i un final complex, saborós i amb tocs balsàmics.