Cuqueira

El vi Cuqueira està elaborat a partir de raïms autòctons de la DO Ribeiro. Així se seleccionen raïms de Treixadura, Torrontés i Palomino. Aquest vi blanc jove és el benjamí de Cellers Cunqueiro i el seu nom fa referència a “A Cuqueira” una de les zones vitivinícoles més antigues de la zona, amb un microclima especial. Els raïms fermenten a dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Finalitzat aquest procés, el vi blanc Cuqueira 2022 s'embotella. Molt fresc i fàcil de beure.

Ideal per acompanyar peix blanc, marisc, amanides fresques i formatges suaus, realçant la seva frescor i notes herbàcies.

Cellers Cunqueiro, fundat oficialment el 1985, combina tradició familiar i modernitat en l'elaboració de vins d'alta qualitat dins la D.O. Ribeiro. Amb vinyes ubicades en un microclima únic, marcat per estius de fins a 45 ºC, destaquen parcel·les com la vinya Erbedeira, dedicada a la varietat Torrontés i treballada sota principis de mínima intervenció. A més, el celler selecciona acuradament varietats autòctones com Treixadura, Albariño, Godello, Loureira i Torrontés per als seus vins. Les seves instal·lacions a Castrelo de Miño (Ourense) compten amb tecnologia avançada, com premses pneumàtiques, cubes d'acer inoxidable amb control de temperatura i sistemes d'estabilització i microfiltració, garantint processos precisos i respectuosos amb la qualitat del raïm.

A la vista presenta un color groc palla reflexes verdosos, al nas mitjana intensitat herbacis, fruita blanca, codonyat, punt cítric, en boca bé d'acidesa, lleuger, fresc, poc complex fruita blanca, herbacis, lleugers amargs.