¿Cuántos tipos de uvas de vino existen?

Conocer acerca de las diferentes variedades de uva te permitirá entender e identificar con mayor claridad la particularidad de los vinos.

Desde la era neolítica, los seres humanos hemos estado cultivando viñas para la elaboración de vino. En la actualidad, existen más de 10.000 variedades de uvas para vino en todo el mundo, pero solo unas pocas docenas han logrado distinción y popularidad en el sector vinícola. Las uvas más populares, incluidas la cabernet sauvignon y la chardonnay, son fáciles de cultivar en diversos climas y se pueden elaborar en una gran variedad de estilos. El sabor del vino está determinado en gran medida por el tipo de uva, su color, el contenido de azúcar, la acidez o la carga tánica; por ello conocer los detalles de las diferentes variedades de uva te ayudarán a identificar los tipos de vino que más se ajusten a tu gusto y paladar. ¡Descubre las diferentes variedades de uva para tus vinos favoritos!