Oriol Rossell Les Cerveres

Vino Blanco Crianza DO Penedès 2024

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Oriol Rossell Les Cerveres

Variedad

Xarel·lo

Bodega

Oriol Rossell

Grado alcohólico

13.00

Envejecimiento

Crianza

Añada

2024

Denominación de origen

DO Penedès

Contiene sulfitos

Gastronomía

Perfecto para acompañar pescados al horno, mariscos frescos, arroces cremosos y carnes blancas en salsas suaves, destaca también junto a quesos de pasta blanda o de cabra y platos de cocina asiática como sushi o sashimi. Su versatilidad y equilibrio realzan tanto sabores delicados como preparaciones ligeramente especiadas, permitiendo disfrutar de una experiencia gastronómica completa y armoniosa.

Descripción

La xarel·lo utilizada en esta referencia procede del reconocido clos de Les Cerveres, un viñedo situado en la propiedad Can Cassanyes del Pla y que cuenta con más de 35 años de historia. La combinación de la madurez de las cepas y el entorno privilegiado de la finca permite obtener una uva de gran calidad, capaz de transmitir toda la personalidad y riqueza del terroir. El resultado es una selección que destaca por su autenticidad y por el carácter singular que aporta cada añada, reflejando el saber hacer y la tradición vitivinícola de la zona.