Puntuación Vinos: Guía Peñín
Conoce los criterios de valoración de la Guía Peñín
La Guía Peñín es el manual de vino español más completo del mundo. Tras el nacimiento de la guía, se puso de manifiesto la necesidad de crear un punto de encuentro entre los productores y los clientes, que tenían problemas tanto para acceder al mercado como para descubrir los vinos de calidad. Y por ello Peñín creó el Salón de los Mejores Vinos de España que, dos décadas después y con más de quince actividades gestionadas cada año, ha convertido a Peñín en la empresa líder en la organización de salones de promoción de bodegas y vinos españoles a nivel nacional e internacional.
Sistema Peñin de 100 puntos
Este es el sistema de la Guía Peñín basado en el sistema de Parker:
95-100 puntos: Vino excepcional
90-94 puntos: Vino excelente
85-89 puntos: Vino muy bueno
80-84 puntos: Vino aceptable
70-79 puntos: Vino poco recomendable
60-69 puntos: Vino no recomendable
50-59 puntos: Vino defectuoso
Quién es Peñín
José Peñín, hoy presidente honorífico, dirigió la primera edición de la Guía Peñín, que se publicó en 1990 bajo el nombre Vinos y Bodegas de España. En un momento en el que el acceso a la información de las bodegas y los vinos era muy limitado, José Peñín logró reunir todos los datos relevantes para los consumidores en una guía que sirvió de orientación a todos los que querían adentrarse en el mundo del vino. Con los años, esta Guía se convertiría en el Vademécum del Vino Español, con más de 11.500 catas al año.
Criterios de puntuación Guía Peñín
La Guía Peñín cuenta con un equipo propio de catadores con perfiles diferentes para obtener una visión plural y consensuada de los vinos. Se cata en las zonas de producción y las valoraciones tienen como objetivo mostrar una valoración real conforme a un criterio de equilibrio, representatividad con la zona (suelo, clima, variedad), así como la excelencia y complejidad en los mejores casos. Las puntuaciones van de 50 a 100, por ser el que mayor proyección internacional tenía. De acuerdo con este sistema de puntuación, 50 sería un equivalente a 0 y 100 a 10 puntos.