La región de Alella, conocida por su proximidad a la costa y sus suelos únicos, produce vinos con una identidad inconfundible (D.O. Alella). A medida que nos adentramos en el mes de septiembre y dejamos atrás los días más calurosos de julio y agosto, se puede disfrutar más del sol sin quemarse, y esto permite disfrutar más de las tardes con una copa de vino en una terracita. Así pues, es el momento perfecto para descubrir cinco vinos de Alella que cautivan por su frescura y expresividad.
Vinos recomendados de Alella
1) Raventós d'Alella Pansa Blanca Clásico
- Descripción: Este vino blanco clásico es un reflejo de la variedad Pansa Blanca, con aromas de fruta blanca y un toque floral. Su acidez equilibrada lo hace ideal para los días calurosos.
- Maridaje: Excelente con pescados a la plancha y mariscos.
2) Raventós d'Alella Sarriera
- Descripción: Vino Blanco Joven Ecológico D.O. Alella 2022, destaca por su producción ecológica y su compromiso con la sostenibilidad. Fresco y vivo, con notas cítricas que estimulan el paladar.
- Maridaje: Perfecto con aperitivos ligeros y cocina vegetariana.
3) La Vinya de Can Xec
- Descripción: Vino Blanco Crianza Ecológica D.O. Alella 2019, este vino blanco de crianza combina la complejidad con la frescura. Las notas de fruta madura y un ligero toque de roble enriquecen su estructura.
- Maridaje: Ideal con platos más elaborados como arroces o aves.
4) Raventós d'Alella Pansa Blanca Tina 9
- Descripción: Vino Blanco Joven D.O. Alella 2021, este vino expresa la pureza de la Pansa Blanca con una fermentación en tinas de cemento. El resultado es un vino con carácter y una mineralidad distintiva.
- Maridaje: Acompaña bien con sushi y platos de la cocina asiática.
5) Can Matons Pansa Blanca
- Descripción: Vino Blanco D.O. Alella 2023, este vino es una novedad que promete frescura y expresividad. Su juventud se traduce en un vino vibrante y lleno de matices.
- Maridaje: Excelente con ensaladas frescas y quesos suaves.
Los vinos de Alella son una ventana abierta al Mediterráneo, y estos cinco ejemplos son una invitación a descubrir la magia de la región en cada sorbo. Aprovecha el buen tiempo para disfrutar de estos vinos excepcionales que reflejan la esencia de un paisaje único.