Cada año, ya lo largo del año, pero especialmente cuando nos acercamos al 8 de marzo, día Internacional de la mujer, se habla del papel cada vez más relevante que las mujeres desempeñan en el mundo del vino. Viticultoras, enólogas y elaboradoras, sumilleres, distribuidoras, formadoras… y un largo etcétera de cargos y posiciones que hace sólo veinte años parecían reservados a los hombres.
¿Pero sabías que el concurso de vinos más importante en Asia está compuesto por un panel de jueces exclusivamente femenino? Hacemos referencia al Sakura Wine Awards, que en 2023 recibió 4222 muestras de vinos de 28 diferentes países.
Los premios "SAKURA" empezaron su historia en 2014 como el primer concurso internacional de vinos juzgados exclusivamente por mujeres en Japón. Presidido por Yumi Tanabe, una activa educadora de vinos y líder de opinión en Japón, el concurso ha ido creciendo paulatinamente y ahora se convierte en el concurso de vinos más grande e importante de Asia. Los resultados de la competición siempre llaman la atención tanto de Japón como del extranjero, puesto que ha alentado la evolución de nuevos criterios de selección de vinos desde la perspectiva de las mujeres japonesas y espera como resultado una mayor activación de la cultura y del mercado del vino en Japón.
La voz de las mujeres en la selección de Vinos
Las jueces son mujeres expertas que lideran el mundo del vino en Japón. Sommeliers, productoras, profesoras de escuela, periodistas, importadoras, distribuidoras y comerciales, todas ellas son mujeres profesionales activas de la industria vitivinícola y durante el concurso prueban entre 50 y 60 muestras al día.
Misión: centrarse en la voz de las mujeres en la selección de vinos.
El objetivo de los premios Sakura se basa en tres pilares:
- Seleccionar vinos para acompañar la cocina casera japonesa y la cocina asiática.
- Aumentar el consumo anual de vino en Japón.
- Ampliar las oportunidades de las mujeres en la industria del vino.
En Japón, a menudo las mujeres son las compradoras de vino en el hogar. Por eso creemos que los vinos juzgados y seleccionados por mujeres expertas generarán la confianza y la satisfacción de los consumidores.
Si desea conocer mejor estos premios este año así como los vinos galardonados puede consultar este enlace http://www.sakuraaward.com/en/index.html. Otro ejemplo del magnífico, y cada vez más relevante papel que desempeñan las mujeres en el mundo del vino.
Sergi Castro
