Fruto de la combinación de tres variedades procedentes de distintos viñedos, y tras una crianza de 16 meses en barricas de roble francés seguida de 12 meses de reposo en botella, rinde homenaje al tradicional carro grueso de los arrieros, símbolo del transporte de barricas de vino en el Penedès y fuente de inspiración para el emblemático castillo humano conocido como el "cuatro de ocho" a mediados del siglo XX.
Gastronomía
Combina a la perfección con platos de pasta, carnes blancas como aves y ternera, e incluso postres a base de chocolate, realzando cada bocado con su versatilidad y carácter.
Historia bodega
La bodega Oriol Rossell, con raíces vitivinícolas que se remontan a 1497, es una bodega familiar con una rica historia en el Penedès. La familia expandió sus propiedades en 1638 y construyó una bodega modernista en 1908, que aún se utiliza. A principios de los años 80, Oriol Rossell i Almirall impulsó la elaboración y comercialización de sus vinos y cavas. Oriol Rossell se ha consolidado como un productor de cava de calidad, cultivando sus propios viñedos con respeto por el entorno. La bodega mantiene una elaboración tradicional, transmitida de generación en generación. La familia priorizó la denominación cal Cassanyes, donde aún se encuentra la masía, hogar de las semillas de la familia.
Nota de Cata
Color rojo granate intenso con ribetes brillantes que captan la atención. En nariz se aprecian notas de frutas rojas, clavo, vainilla y roble, junto a delicados matices de especias dulces. En boca, los taninos equilibrados se combinan con sabores de vainilla, frutas blancas y rojas, especias y una acidez bien integrada. El final es largo, potente y profundo, dejando una sensación deliciosa y persistente.