Se acercan las Fiestas de Navidad y con ellas el “dolor de cabeza” de encontrar el regalo ideal para familiares y amigos. Dicen que lo que más ilusión hace a la hora de recibir un regalo es sentir que ha sido elegido por ti, que la persona que hace el regalo se ha tomado el tiempo de buscar qué te podría sorprender y gustar.
Seguro que tienes esa persona “gourmet” dentro de tu círculo a la que quieres sorprender. Hoy te haremos propuestas diferentes que te ayuden con aquellos que crees que ya lo han probado todo.
El vermut está de moda
En nuestro país nunca ha desaparecido realmente, pero la popularidad con la que goza estos últimos años ha propiciado la aparición de nuevas marcas o la recuperación de antiguas recetas que vuelven a ver la luz. El vermut: un regalo que será apreciado por el gourmet seguidor de tendencias.
Vermut Casals
El vermut de Familia Torres recupera una receta tradicional de los años veinte con una de las variedades ancestrales recuperadas por la casa, Selma, que ha resultado ser excelente por la destilación. Una novedad a degustar.
El Vermut Padró
La mítica casa de Bràfim que seguramente acumula más galardones de todas las categorías y concursos en todo el mundo con los vermuts de su línea Padró &Co. El último el Dorado Suave Amargo, un vermut que es un homenaje a la esencia de esta bebida tal y como se produjo el primer vermut en Turín, y que acaba de recibir la medalla de oro en los San Francisco World Spirit Competition, una de las más prestigiosas del mundo.
Aperitivo Cap de Ruc
El llamado “vino de cereza", es un aperitivo a base de vino blanco, un fermentado de cereza y una combinación de hierbas aromáticas que no deja indiferente. Es para el gourmet más original y que se piensa que lo ha probado todo.
Vinos: sorpreses para todos los gustos (y todos los bolsillos)
A veces nos da miedo regalar vino a miembro gourmet de nuestro entorno. Lo conoce todo, lo ha probado todo... Siempre queda la posibilidad de sorprenderle, esto seguro. Aquí tiene tres propuestas.
3 Miradas Alvear
Vino de ensamblaje de diferentes parcelas de la Sierra de Montilla, de Calidad Superior, elaborado con uva de la variedad Pedro Ximénez procedente de cepas viejas cultivadas en vaso de los parajes de Rio Frío Alto y del Cerro Macho. En cada parcela se han utilizado, bien las uvas prensadas directamente y fermentadas en tenazas de barro, o alternativamente, pisadas previamente y fermentadas en tinas abiertas. En todos los casos, con repuesto posterior en la misma jarra, bajo velo de flor durante 8 meses. No es un vino generoso, pero su paladar nos lo recuerda. Sorprendente.
Jean Leon Le Havre 2013 Ed. 60º Aniversario
Rara vez tenemos al alcance una edición limitada de un vino de la excelente cosecha de 2013. La esencia de los vinos creados hace 60 años en el “Château Leon”, tal y como le gustaba denominar la bodega su creador, Jean Leon, pionero en la introducción de variedades y estilo franceses en nuestro país. Y con la nueva etiqueta por los Vinos de Finca Calificada de la bodega Penedesenc, el segundo en recibir la distinción y el que tiene más vinos calificados. Hará contento a los tradicionalistas.
Fleur de Miraval
El Champagne rosado para regalar a su gourmet con más glamour, pero eso sí, para bolsillos privilegiados. La asociación entre el famoso actor Brad Pitt, con la familia Perrin del Rhône y los Péters de la Champagne han creado la única Maison que hace exclusivamente Champagne Rosé. Y desde hace dos años, lo que se sirve, en exclusiva, en la ceremonia de los Óscar en Hollywood.
Destilados tradicionales o quizás no tanto
Hemos regalado ginebra por encima de nuestras posibilidades, de todo tipo y de todas sus procedencias inimaginables. Este año te proponemos volver a la tradición, pero con un twist moderno para sorprender incluso a los más tradicionalistas.
Calvados Père Magloire
El conocido destilado de sidra, que cuenta con las dos propias denominaciones de origen, a pesar de ser muy conocido tiene poca presencia en el mueble bar.
Père Magloire es una de las marcas de Calvados más importantes de Francia, y produce sola el A.O.C Calvados Pays de Auge, con unas normas específicas como la doble destilación en alambique tradicional, obteniendo unos alcoholes más finos y donde la presencia de la materia prima, la manzana, es más importante. El tiempo de envejecimiento en barrica de roble determina las diferentes categorías de producto.
Calvados Pays de Auge X.O
Destaca con un equilibrio perfecto entre la fruta de la manzana y los aromas aportados por más de 9 años de crianza en barricas de roble centenarias.
Brandy Spiced / Smoked / Alta Luz
¿Acaso crees que el brandy es el destilado de los abuelos? Atrévete a regalar estas nuevas especialidades de uno de los productores más importante de Brandy del Penedès que produce destilados desde 1928.
El Spiced es un brandy infusionado con especias como la canela, el clavo y otras especias dulces que dan a este brandy un aroma de lo más navideño.
El Smoked tiene un toque sutil del tostado y el ahumado de la varica donde envejece. Para sorprender incluso a los bebedores de whisky.
Alta Luz es un brandy envejecido que ha pasado por unos filtros de carbón para quitarle el color. Más afrutado es perfecto para combinarlos.
Paco & Lola Licor de Frambuesa
Aguardiente de base de orujo elaborado con bagazo de uva Albariña y frambuesa natural macerada durante tres meses. La perfecta acidez, equilibrio y el punto de azúcar justo de Paco&Lola lo convierten en una maravillosa tentación de sabor tan intenso de fruta fresca que llegas a olvidar que en realidad se trata de un orujo.