Nikka From The Barrel

Whisky japonés de carácter intenso y generoso, combina una notable potencia con un paso por boca perfectamente equilibrado. Destaca por su personalidad audaz y por una presentación de estética minimalista que refuerza su imagen moderna y singular. Elaborado a partir de una cuidadosa mezcla de maltas simples procedentes de Miyagikyo y Yoichi, ofrece un perfil con gran fuerza y originalidad, capaz de cautivar los sentidos e imprimir un sello propio en cada copa.

Es un whisky concebido para disfrutarse con calma, perfecto para quienes buscan profundidad, buena estructura y un perfil a la vez especiado y goloso.

Los japoneses, maestros en el arte de la mezcla y la destilación, han desarrollado un estilo muy reconocible, suave y muy refinado para sus whiskies, apreciados hoy en todo de todo el mundo. Los inicios se remontan al 1934, cuando Masataka Taketsuru, considerado el padre del whisky nipón, fundó Nikka Whisky e instaló su primera destilería en el norte del país, en Yoichi, en un paraje natural elegido por sus recursos hídricos y pureza del aire, factores clave para la producción de whiskies de calidad. De su estancia en Escocia, no solo aprendió los secretos de la destilación sino que conoció la que sería su eterna fuente de inspiración, una mujer llamada Rita, oriunda de Glasgow, con quien se casó y regresó a Japón. Ahí dedicó su vida a elaborar whiskies excepcionales, demostrando su maestría en esta técnica. Nikka representa el auténtico estilo japonés, en una mezcla de modernidad y tradición, sencillez y sofisticación. Suavidad y sabor a partes iguales.

Presenta un perfil marcadamente especiado, con notas de pimienta y matices claros de madera. En nariz aparecen recuerdos de fruta madura, manzana caramelizada y delicadas flores como la madreselva. En boca se muestra potente y firme, con un final largo en el que reaparecen sutiles notas marinas. La fruta madura, especialmente ciruela y melocotón, se integra sobre un fondo de madera y vainilla que aporta profundidad y elegancia al conjunto.