Dow's 10 Year Old Tawny
Dow's 10 Year Old Tawny
Vino Porto 0 DO Porto
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Dow's 10 Year Old Tawny
Variedad
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Franca
Bodega
Symington Family Estates
Grado alcohólico
20
Envejecimiento
0
Denominación de origen
DO Porto
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
8-12ºC
Descripción
Envejecido durante una década en la bodega Boa Vista Lodge, Dow’s 10 Años se distingue por sus intensos sabores frutales y una complejidad excepcional, resultado de su prolongada crianza en toneles de roble sazonado.
Gastronomía
Es el acompañante ideal para postres dulces, como tarta de manzana o mousse de chocolate, realzando los sabores y aportando un toque elegante y armonioso al final de la comida.
Historia bodega
Desde hace más de dos siglos, el nombre DOW se asocia con el mejor oporto de los viñedos del valle del Alto Douro. Durante todo el siglo XX y ya entrado el XXI, la familia Symington ha seguido construyendo sobre el legado de sus antecesoras, las familias Silva y Dow. Varias generaciones de bodegueros Symington han trabajado en los viñedos de Dow: Quinta do Bomfim y Quinta da Senhora da Ribeira, creando a partir de ellos los vinos Dow’s, maravillosamente concentrados, que son intensos y tánicos cuando son jóvenes y con la edad maduran hacia una elegancia de casta superlativa y perfumada con aromas de violetas y menta. El atractivo y característico final de boca más seco de Dow’s es la marca reconocible de los vinos de esta gran casa de oporto.
Nota de Cata
Con un intenso color castaño rojizo y reflejos granate, este Oporto destaca por sus aromas vibrantes de cereza roja y almendra, complementados por delicadas notas de toffee y vainilla. En boca, resulta envolvente y equilibrado, con matices especiados y recuerdos de mermelada. El final es largo, elegante y presenta el distintivo toque seco propio de Dow’s.