Clos Ancestral Blanco
James Suckling
91
Clos Ancestral Blanco
Vino Blanco Ecológico DO Penedès 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Clos Ancestral Blanco
Variedad
Forcada, Xarel·lo
Bodega
Familia Torres
Grado alcohólico
12.50
Añada
2022
Denominación de origen
DO Penedès
Puntuación James Suckling
91
Contiene sulfitos
Si
Descripción
Fruto del proyecto de recuperación de variedades ancestrales que Familia Torres inició hace cuarenta años nace Clos Ancestral, resultado de una labor de arqueología del vino para devolver un patrimonio común. Forcada es la primera variedad blanca prefiloxérica recuperada y vinificada que, unida a la xarel·lo, dota este vino de una autenticidad irreplicable. Amarillo pálido, luminoso y limpio. Delicado y seductor, ofrece una sinfonía de aromas frutales (limón, pomelo, mandarina). En boca es fresco, vivaz, jugoso y con fina pulpa. Interesante y original en su personalidad.
